山西太原迎泽一实验小学附属幼儿园中一班孩子的五黑粉探秘之旅
发布日期:2025-12-17 14:41 点击次数:120
“这是黑芝麻,摸起来滑溜溜的!”“黑豆圆滚滚的,像小弹珠。”2025年12月4日,太原市迎泽区第一实验小学附属幼儿园中一班教室里传来阵阵稚嫩的讨论声,孩子们化身“小小药香师”,亲手制作营养丰富的五黑粉,在实践中感受传统中医药文化的魅力。
活动一开始,老师将黑芝麻、黑米、黑豆、黑枸杞和桑葚干五种原材料整齐摆放,通过图片讲解、实物观察等方式,向孩子们介绍每种食材的外形特点和营养价值。孩子们好奇地围在桌前,有的轻轻捏起黑枸杞观察它的褶皱,有的把黑豆放在手心揉搓感受质感,还不忘和同伴分享自己的发现,课堂氛围格外热烈。
在“挑拣小能手”环节,孩子们小心翼翼地翻看食材,把干瘪的桑葚干、破损的黑豆一一挑出,专注的模样透着满满的责任感。随后,炒料环节拉开序幕,老师带领孩子们轮流翻炒黑芝麻、黑米和黑豆,教室里很快飘出阵阵焦香,孩子们盯着锅中翻滚的食材,脸上满是期待。
展开剩余51%最令人兴奋的当属碾磨环节。孩子们手持擀面杖,踮着脚尖在案板上慢慢碾碎黑芝麻、黑枸杞和桑葚干,虽然动作有些笨拙,但每一下都格外用力。另一边,老师将炒好的黑豆、黑米放入破壁机,随着机器启动,细腻的粉末缓缓落下。当五种粉末被倒在大盆中时,孩子们立刻围上来,用小手轻轻拨开结块的粉末,让食材充分混合。
当热气腾腾的五黑粉端上桌,孩子们迫不及待地品尝起来。“有点香,还有点甜!”“这是我自己做的,真好喝。”香甜的味道在舌尖散开,成就感也在孩子们心中悄悄萌芽。
此次五黑粉制作活动,将中医药文化融入日常教学,让孩子们在动手实践中认识传统食材,感受本草智慧。迎泽区第一实验小学附属幼儿园中一班老师表示,后续还将开展更多特色中医药活动,让传统文化在孩子们心中生根发芽。
来源:迎泽区第一实验小学附属幼儿园
供稿:李玲
编辑:田田
审核:智慧
发布于:山西省
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